試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539
年份:113年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
62. 煮白米飯時,一般而言米與水原料之比例宜為? (A)1:3 (B)1:1.2 (C)1:0.5 (D)1:2。