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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

66. 米粉絲可分類為水粉與炊粉是依據？
(A)米種
(B)產地
(C)天候
(D)製程。
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析: 這道題目考察的是米粉絲...
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