69. 下列何種原料容易使叉燒包的表面產生黃色斑點
(A)小蘇打粉
(B)黃豆粉
(C)鹼(挸)水
(D)砂糖。

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統計： A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3539344

詳解 (共 1 筆)

#6645692
1. 題目解析: 這道題目主要考察食品材...
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