試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#105093 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#105093

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

7. 下列何種麵食不可用微波加熱來復熱
(A)炸醬麵、麻醬麵
(B)熟包子、熟花捲
(C)熟水餃、熟蒸餃
(D)乾麵條、油麵。

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