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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

70. 常用的米粉絲乾燥方法是?
(A)冷凍乾燥
(B)真空乾燥
(C)熱風乾燥
(D)滾筒乾燥。
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詳解 (共 1 筆)

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