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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494

年份：113年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

76. 老年人若蛋白質攝取不足，容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高？
(A)雞蛋 1 個
(B)養樂多 1 瓶
(C)冰淇淋 1 球
(D)肉鬆 1 湯匙。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要考察的是不同食物中蛋...
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