試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#130385
年份:114年
科目:技檢◆餐飲服務-丙級
77. 西餐中,食用生蠔時,所使用的餐具為 (A)餐叉 (B)沙拉叉 (C)牡蠣叉 (D)魚叉。