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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
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91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一):食品概論(食品加工)#20705
> 試題詳解
8. 下列那一種單元操作不具分離作用?
(A) 篩分
(B) 破碎
(C) 過濾
(D) 離心
答案:
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統計:
A(12), B(142), C(5), D(8), E(0) #796879
詳解 (共 1 筆)
王春華
B1 · 2021/10/20
#5166099
篩分為利用孔徑一致的篩網,分離大顆粒與小...
(共 104 字,隱藏中)
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