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試題詳解

試卷：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰51-100#97244 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰51-100#97244

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

82.下列刀工中何者為不正確？
(A)「絲」比「條」粗
(B)「粒」比「丁」小　
(C)「茸」比「末」細
(D)「末」比「粒」小 。
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詳解 (共 3 筆)

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