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國中技藝-烘焙組
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107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630
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試題詳解
試卷:
107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630 |
科目:
國中技藝-烘焙組
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630
年份:
107年
科目:
國中技藝-烘焙組
83.( )製作鬆餅摺疊次數以下列何者為佳?
(A)3折法×6次
(B)3折法×1次
(C)3折法×2次
(D)3折法×4次。
正確答案:
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