試題詳解

試卷：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630 | 科目：國中技藝-烘焙組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630

年份：107年

科目：國中技藝-烘焙組

90.( )為使水果蛋糕風味香醇可口，配方中之水果蜜餞，使用前通常浸泡
(A)糖水
(B)酒
(C) 食醋
(D)清水。

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