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試題詳解

試卷:107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630 | 科目:國中技藝-烘焙組

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630

年份:107年

科目:國中技藝-烘焙組

92.( )理想的戚風蛋糕麵糊比重約在
(A)0.85
(B)0.45
(C)0.35
(D)0.65。
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