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申論題資訊

試卷:107年 - 107 地方政府特種考試_三等_畜牧技術:乳牛學(包括加工與利用)#73580
科目:乳牛學(包括加工與利用)
年份:107年
排序:0

題組內容

五、牛乳未經處理前不適合直接給予新生兒食用,請說明:

申論題內容

⑴牛乳與人乳在蛋白質含量及組成特性上之差異。(10 分)