申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品加工學#73551
科目：食品加工學
年份：107年
排序：0

二、請回答下列問題：

⑴請說明板式熱交換器（plate type heat exchanger）的基本原理與其在食品工業上之應用。（10 分）