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家禽學(包括加工與利用)
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104年 - 104 地方政府特種考試_三等_畜牧技術:家禽學(包括加工與利用)#35403
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題組內容
五、試說明下列禽肉分切方式:(每小題 5 分,共 25 分)
⑸棒棒腿
其他申論題
⑴八塊雞
#94727
⑵光雞
#94728
⑶清腿
#94729
⑷三節翅
#94730
⑴繪圖說明達西定律(Darcy’s law)。(10 分)
#94732
⑵說明滲透係數之求取或推估方法。(15 分)
#94733
⑴乾密度ρd
#94734
⑵孔隙比 e
#94735
⑶孔隙率 n
#94736
⑷飽和度 S
#94737