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家禽學（包括加工與利用）
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107年 - 107 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#73635
> 申論題
一、白肉雞飼養之經營分析，銷售收入及飼養成本為何？（10 分）
相關申論題
二、肉種新母雞為何要予以限飼控制體重，其目的為何？如何監控及改善體 重？（20 分）
#299630
三、雛雞疫苗接種原理為何？詳述疫苗接種方式，並說明疫苗使用的注意事 項。（20 分）
#299631
四、何謂閹雞？去勢方法為何？去勢後常見問題有那些？（20 分）
#299632
五、溏心蛋與溫泉蛋有何不同？（10 分）
#299633
⑴泌乳素（prolactin）在雌禽中的生理作用為何？
#299634
⑵造成不自然換羽的原因有那些？
#299635
⑶說明烏骨雞之特徵。
#299636
⑷嗉囊乳如何生成？
#299637
六、何謂精準營養？如何利用精準營養來達到低碳家禽產業的目的？（15 分）
#503342
五、試述家禽肉品的生鮮及加工技術與利用。（20 分）
#503341
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