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申論題資訊

試卷:106年 - 公務人員普通考試-食品安全與衛生法規概要#63268
科目:普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份:106年
排序:0

申論題內容

一、試述細菌性食品中毒產氣夾膜桿菌(Clostridium perfringens)之菌種特性、中毒症狀、 主要感染途徑、致病機轉以及預防方法。(25 分)