阿摩線上測驗 登入
首頁 > 園產品處理（包括園產品加工） > 103年 - 103 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#25257 > 申論題

申論題

試卷：103年 - 103 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#25257
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：103年
排序：0

申論題資訊

試卷：103年 - 103 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#25257
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：103年
排序：0

申論題內容

三、請說明蔬果冷凍加工時的主要品質變化與控制方法。（25 分）