申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 普考食品微生物學概要#70509
科目：食品微生物學
年份：107年
排序：0

申論題內容

五、敘述利用次甲基藍還原測試法（methylene blue reduction test）分析牛奶總菌數的原理及其操作。（20 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：Nien-Chieh Yang

111111