申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 普通食品微生物學概要#42770
科目：食品微生物學
年份：104年
排序：0

申論題內容

六、試依乳酸菌利用葡萄糖產生代謝物之不同，說明乳酸菌之分類及其利用糖類發酵產生代謝物之情形。（20 分）