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食品化學
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100年 - 100 國立臺灣大學_碩士班招生考試：食品化學(B)#120635
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題組內容
8. 請依題意排列下列胺基酸或蛋白質 (由大到小)：(4%)
(1) 根據水合能力的大小：Phe, His
+
, Ser
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