試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 07：營養知識 1-40（2025/12/19 更新）#135428 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 07：營養知識 1-40（2025/12/19 更新）#135428

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
35. 除營養之外，健康飲食觀念應當注意：
(A)攝取多樣化的食物
(B)適量補充營養輔助食品
(C)注意食品的衛生和安全
(D)使用真空包裝食品簡化烹調過程。

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