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試題詳解

試卷:113年 - 113 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業科、餐飲管理科#122132 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業科、餐飲管理科#122132

年份:113年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

複選題
40. 新加坡司令(Singapore Sling)是由華裔原籍海南島的嚴崇文(Ngiam Tong Boon)酒保發明,當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作,經過臺灣改良後,請問調製本款酒不需要用到哪些器具?
(A)Measure
(B)Blender
(C)Boston Shake
(D)Muddler 。
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詳解 (共 2 筆)

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