複選題

66. 添加老麵製作的產品，其特色有那些？
(A)增加產品咬感
(B)增加風味
(C)延緩老化
(D)體積較大

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統計： A(7), B(7), C(7), D(0), E(0) #3584251

詳解 (共 1 筆)

#6789511
題目解析 老麵是指經過長時間發酵的麵團...
(共 862 字，隱藏中）
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