試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497
年份:114年
科目:技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
1. 下列何者常用於麵食類殺菌軟袋(retort pouch)的內層,有耐油、耐熱、防燙的效果 (A)聚氯乙烯 (polyvinyl chloride,PVC) (B)聚丙烯(polypropylene,PP) (C)聚乙烯(polyethylene,PE) (D)聚苯乙烯 (polystyrene,PS)。