10. 餐廳購買鱸魚 20 條（每條重 1 公斤），購進價格每公斤 80 元，經去鱗，去內臟，去頭尾及骨頭，可食部分剩 12 公斤。請問切割耗損率是多少？
(A) 20％
(B) 40％
(C) 60％
(D) 80％

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統計： A(0), B(4), C(2), D(0), E(0) #3232292

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#6212190


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私人筆記#6820498
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計算過程： 總重量：鱸魚 20 條 ×...
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