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試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724 | 科目：教甄◆餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724

年份：113年

科目：教甄◆餐飲管理科

2. 中國餐飲業的演變可謂各據山頭，獨特風味的地方餐飲有所謂的：
(A) 東淡、西鹹、南酸、北辣
(B) 東辣、西酸、南鹹、北淡
(C) 東鹹、西淡、南辣、北酸
(D) 東酸、西辣、南淡、北鹹
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詳解 (共 2 筆)

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