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試題詳解

試卷:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群101-150#124747 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群101-150#124747

年份:113年

科目:國中技藝-餐旅職群

119. 經過精製後的咖啡豆已去除果皮、果肉、內果皮等,得到的咖啡豆稱為?
(A)綠色黃金
(B)咖啡原豆
(C)咖啡櫻桃
(D)烘焙豆。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要考察對咖啡豆處理過程...
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