試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群101-150#124747
年份:113年
科目:國中技藝-餐旅職群
119. 經過精製後的咖啡豆已去除果皮、果肉、內果皮等,得到的咖啡豆稱為? (A)綠色黃金(B)咖啡原豆(C)咖啡櫻桃(D)烘焙豆。