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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07711 烘焙食品─西點蛋糕、麵包#131267 | 科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07711 烘焙食品─西點蛋糕、麵包#131267

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

12. 公眾聚集量大且滯留時間長之場所,經公告應設置自動監測設施,其應量測之室內空氣污染物項目為何?
(A)一氧化碳
(B)甲醛
(C)臭氧
(D)二氧化碳

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