試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群101-150#80611 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群101-150#80611

年份：108年

科目：國中技藝-餐旅職群

129.（　　）選擇食材或原料供應商時應注意之事項，下列敘述何者正確？　
(A)提供廉價食材之供應商　
(B)完成食品業者登錄之食材供應商　
(C)提供解凍再重新冷凍食材之供應商　
(D)提供即期或重新標示食品之供應商。

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