試題詳解

試卷：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：食品化學(含食品加工)#123661 | 科目：台灣菸酒◆食品加工與營養

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：食品化學(含食品加工)#123661

年份：113年

科目：台灣菸酒◆食品加工與營養

13.以下那一種化學鍵，不是維持蛋白質四級結構的穩定性的力量？
(A) 共價鍵
(B) 離子鍵
(C) 疏水交互作用
(D) 氫鍵

正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

peter3610735

B1 · 2024/11/09

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未解鎖

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回頭是岸

B2 · 2025/04/06

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