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試題詳解

試卷:105年 - 105學年度公立高級中等學校教師甄選:觀光事業科#99044 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105學年度公立高級中等學校教師甄選:觀光事業科#99044

年份:105年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

13.甲:外形「青蒂綠腹蜻蜓頭」狀,茶湯呈琥珀色,味道醇厚。 
 乙:外形「扁平如劍」,以色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱。 
 丙:外形「緊結成半球」,被稱為台灣茶中之聖。 
 丁:外形「呈條索狀」,有香、濃、醇、韻、美等特色,被稱為茶中美人 以上四種茶葉依其發酵程度由低到高是?
(A)乙<丁<丙<甲
(B)乙<甲<丙<丁
(C)甲<丁<丙<乙
(D)甲<丁<乙<丙。
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