試題詳解

13. 下列何者為佛羅倫斯雞胸附青豆飯(Chicken breast Florentin style with risi bisi)菜餚所含的蔬菜？
(A)青花菜(Broccol i)
(B)羅蔓菜(Romaine lettuce)
(C)菠菜(Spinach)
(D)波士頓萵苣(Boston lettuce)。