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試題詳解

試卷:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 101-150#135782 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 101-150#135782

年份:114年

科目:國中技藝-餐旅職群

139. 關於餐桌服務的基本原則,下列何者錯誤?
(A)服務客人正前方器皿時,服務員立於客人正前方
(B)服務客人右側器皿時,服務員立於客人右側
(C)服務客人左側器皿時,服務員立於客人左側
(D)服務員手中的物品或菜餚全部放置於客人餐桌上時,服務員立於客人右側服務。

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