141. 烹調時為了使魚在煎的過程中能有較完整的外觀，可在魚的表面沾甚麼 比較適當？
(A)太白粉
(B)油脂
(C)薑汁
(D)酒。

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統計： A(20), B(0), C(0), D(0), E(0) #3364978

詳解 (共 1 筆)

#6829455
1. 題目解析 這道題目主要是考察在烹調...
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