試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 11：衛生法規 1-50（2025/12/19 更新）#135433 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 11：衛生法規 1-50（2025/12/19 更新）#135433

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

15. 下列哪一類產品需要經過查驗登記才可以製造或加工？
(A)單方食品添加物
(B)食用油
(C)湯頭粉
(D)雞粉。

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