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試卷名稱：112年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#122350

年份：112年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

15. 依據我國「食品良好衛生規範準則」詮釋，食品業者設置①員工宿舍、②餐廳、③休息室、④ 檢驗場所、⑤ 研究室五項場所中，有幾項場所必須與食品作業場所隔離，且應有良好之通風、採光，並設置防止病媒侵入或有害微生物污染之設施？
(A) 二項
(B) 三項
(C) 四項
(D) 五項

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B1 · 2025/10/15

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