複選題
16. 台灣紹興酒釀造過程中，為了增加酵母菌數及提高酒精度，常追加何種原料？
(A) 酵母菌
(B) 乳酸
(C) 米飯
(D) 麥麴

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統計： A(66), B(12), C(83), D(74), E(6) #665261