試題詳解

16. 有關預防兒童心血管疾病的建議，何者錯誤？
(A)營養建議量若按照美國國家膽固醇教育計畫指 引(NCEP guideline)進食，會影響到兒童的熱量 及營養素的攝取
(B)脂肪攝取不超過總熱量 30%，飽和脂肪少於總 熱量 10%，膽固醇攝取 200~300 毫克/天
(C)增加蔬菜、水果、魚類及全穀類的攝取，使用低 脂乳製品
(D)均衡飲食以及足夠的活動量，維持正常的體重