試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

17. 砂糖、食鹽、發粉、麵粉、蛋黃，上述蛋糕材料中屬於韌性材料者有幾種？
(A)二種
(B)三種
(C)四種
(D)五種。

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