試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#103928 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#103928

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

17. 對水產加工業而言，下列何者是應優先解決的事情？
(A)添購最先進加工設備
(B)廠房的汰舊換新
(C)選用良好添加物
(D)穩定原料的供應。

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