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試題詳解

試卷：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：食品化學(含食品加工)#123661 | 科目：台灣菸酒◆食品加工與營養

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：食品化學(含食品加工)#123661

年份：113年

科目：台灣菸酒◆食品加工與營養

19.以下那些因素不是導致罐頭膨脹的原因？
(A) 殺菌不完全
(B) 密封不良
(C) 超過保存期限
(D) 保存溫度過高

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詳解 (共 2 筆)

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