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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097 | 科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097

年份:110年

科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

19. 下列何者應貯存於 7℃以下之冷藏櫃販售?
(A)葡萄土司
(B)布丁派
(C)海綿蛋糕
(D)椰子餅乾。

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詳解 (共 1 筆)

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