試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

20. 礦物質對人體有何助益？
(A)維持細胞滲透壓及調節血液酸鹼度
(B)建造及修補身體組織
(C)運送養分排泄廢物
(D)提供 9 大卡熱能。

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連宥妡

B1 · 2019/11/15

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