試題詳解

試卷：105年 - 105 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#125757 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#125757

年份：105年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

21.手持屈折糖度計(hand-heldBrixrefractometer)是依據下列何種光學原理測定樣品液中之糖度？
(A)折射率
(B)反射率
(C)吸光率
(D)穿透率

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B1 · 2025/09/24

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未解鎖

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