21. 製作麩皮或裸麥麵包,其主要原料的麵粉為?
(A)粉心粉
(B)低筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)洗筋粉。

答案:登入後查看
統計: A(8), B(4), C(43), D(1), E(0) #2236312