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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

22. 下列米飯的營養價值高低順序何者是對的?
(A)糙米>胚芽米>白米
(B)白米>胚芽米>糙米
(C)糙米=胚芽米=白米
(D)胚芽米>糙米=白米

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 本題旨在比較不同類型米飯的營...
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