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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
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92年 - 92 四技二專統測_食品類_專業科目(一):食品概論(食品加工)#20527
> 試題詳解
22. 香蕉的最低安全儲存溫度為:
(A) 13℃
(B) 9℃
(C) 7℃
(D) 4℃
答案:
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統計:
A(127), B(4), C(19), D(9), E(0) #789721
詳解 (共 1 筆)
yoyo159753456
B1 · 2021/01/03
#4473431
香蕉存放在11度C以下即會凍傷,因此答案...
(共 24 字,隱藏中)
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