試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711 烘焙食品─西點蛋糕、麵包#131267
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級
23. 品質管制的工作是_______之責任。(A)生產製造人員 (B)檢驗人員 (C)全體員工 (D)販賣人員
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