試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

26. 下列何者種營養素在加工過程中容易流失？
(A)蛋白質
(B)醣類
(C)礦物質
(D)維生素。

正確答案：登入後查看